Ich war auf der VeggieWorld in Dortmund. Das Thema Nachhaltigkeit ist aktuell in aller Munde und viele Menschen verbinden mit dem nachhaltigen, auch einen vegetarischen oder sogar veganen Lebensstil. Für mich sind diese Entwicklungen ein guter Grund mich einmal intensiver mit dem Thema zu beschäftigen und …
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